王富貴咽下嘴裏的乾菜，方才微瞟，對於月瑤未說完的話，他心裏跟明鏡似的。

　　眼看氣氛逐漸曖昧，王富貴連忙笑了笑，扯開話題。

　　「這些生蚝煮的太老，不過湯的味道不錯。」

　　月瑤哪裡還敢接話，具體對方說了些什麼，她完全沒在意，只是低着頭不停地『嗯』。

　　連續嗯了幾句後，外面卻突然安靜下來，這使她感到有些疑惑，猶豫了一會，月瑤緩緩抬起頭，只見王富貴手提生蚝，眸中透着興奮。

　　對了！

　　如今正是生蚝旺季，大楚向來缺少廚間提味的調料，煉製蚝油，補其所缺，是生意之理。

　　更重要的一點：大楚百姓不喜食生蚝！

　　主要還是缺少調味料和做法，做出來的生蚝完全沒有後世那般美味。

　　沒有買賣，沒有爭奪，價格才能便宜，自己才能有機會。

　　王富貴大喜，蚝油煉製成功，楊太元的問題可解，自己同樣能藉此發一筆小財，這便算是正式踏上了發展之路！

　　合作社的種苗固然可以盈利，但周期太長，盈利也有大小之分，若遇見些動物疾病，說不定還得虧本。

　　拿定主意，王富貴飯都懶得吃，直接跑進廚房搗弄起來。

　　耗油的發明源自一個美麗的誤會，清朝時期，李錦裳開設了一間小茶寮，在小茶寮煮蚝出售，某天李錦裳與往日一樣生火煮蚝，因忙碌着別的事出門忘記照看，很長時間後，傳來濃烈香味，他趕忙跑回來，心裏想：壞了，恐怕煮糊了！

　　揭開鍋蓋一看，呈現在他眼前的竟是厚厚一層沉於鍋底、色澤棕褐的濃稠汁，香郁撲鼻，引人食慾。

於是他隨意取了一點放在嘴裏品嘗，頓覺美味無比。

無意之間，一種新的調味品——蚝油就這樣發明誕生了。

　　此前王富貴也在手機上看過幾個自製耗油的方法，王很快捋清了步驟。

　　只見他倒出沒處理的生蚝，小心分成五份，分別實驗。

　　月瑤晃過神來，暗啐了自己一口，來到廚房幫忙打下手。

　　乾淨肥美的蚝肉被投入鍋中，加水，用鍋勺攪拌，約莫兩刻鐘之後撈出，瀝水，清除雜物，然後再次熬煮。

　　將蚝湯過濾濃縮，濃縮的過程需要加熱，而且時間不短，得四五個時辰，溫度還不能偏差太大，濃縮後要靜置一個時辰，最終才能獲得品相兼優的蚝油。

　　以上是王富貴心中所記，具體實施，問題可着實不少。

　　兩人在廚房輪流接班，熬了一夜，二日清晨，仍然沒有得到想像中的蚝油，但這卻更加激起王富貴的求知慾。

　　後面兩天，他幾乎只要有空就待在家裡琢磨，第三日下午，當月瑤拿着些乾草準備喂小豬時，廚房裡傳來王富貴激動地聲音。

　　「成功啦！」

　　月瑤連忙放下手中的活計，快步跑回家，果然，王富貴正捧着一罐深褐色的液體怔怔狂笑。

　　「這就是蚝油嗎？」

月瑤不懂就問。

　　「正是！」

王富貴高興地說道：「今晚你煮菜，非得加半勺進去，否則我可不吃！」

　　這自然是玩笑話，但月瑤也笑着答應了。

　　丈夫對她有所求，怎叫她不歡喜。

　　不出王富貴所料，加入了蚝油的菜吃起來不僅口感極佳，而且回味無窮，營養價值也提升不少。

　　當晚，他便再次教導月瑤做了一次，同樣大獲成功，而且還未熬夜，因為王富貴發現，用炭火代替木材加熱五個時辰，夜晚各自起身一次便夠了。

　　次日清晨，天色有些昏暗